BOLO DE MAÇÃ FOFINHO

Bolo de maçã é aquele tipo de bolo que enche a casa com um aroma acolhedor e deixa qualquer momento ainda mais especial. Vamos mergulhar nessa receita juntas e descobrir como é fácil trazer um pedacinho de conforto e doçura para os nossos dias? Tenho certeza de que você vai se apaixonar por cada mordida desse bolo!

Ingredientes:

• 3 maçãs médias, descascadas e fatiadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o óleo e continue batendo até incorporar.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Coloque metade da massa na forma preparada e distribua metade das maçãs fatiadas por cima. Cubra com o restante da massa e finalize com as maçãs restantes, pressionando levemente para afundá-las um pouco na massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de maçã fofinho acompanhado de um café ou chá quentinho para uma deliciosa pausa no seu dia. Aproveite!