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| Bolo de cenoura com chocolate Belga |
Você está procurando por uma deliciosa sobremesa que vai impressionar seus convidados? A receita de bolo de cenoura com calda de chocolate belga é uma opção perfeita. Combinando a maciez do bolo de cenoura com a intensidade do chocolate belga, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca.
Aprenda agora mesmo como fazer essa receita fácil e irresistível que vai conquistar todos os paladares. Siga o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Principais pontos abordados neste artigo:
- Ingredientes necessários para o bolo de cenoura
- Passo a passo detalhado para preparar o bolo de cenoura
- Preparo da calda de chocolate belga
- Dicas para preparar o bolo de cenoura com calda de chocolate
- Opções de personalização e decoração do bolo
Ingredientes para o bolo de cenoura
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer um bolo de cenoura simples e fofinho. Anote tudo para se preparar antes de iniciar a receita.
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal
Esses ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e é provável que você já tenha a maioria deles em sua despensa. A combinação de cenoura, ovos e óleo resulta em um bolo macio e úmido, perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá.
Preparo do bolo de cenoura passo a passo
Nesta seção, vamos mostrar o passo a passo detalhado para preparar o bolo de cenoura. Siga cada etapa com atenção para obter um resultado perfeito.
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Reúna todos os ingredientes necessários e se certifique de que estão à mão antes de começar:
2 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal
Passo 2: Preparo da massa
Agora, vamos preparar a massa do bolo de cenoura:
Comece descascando e ralando as cenouras. Reserve.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo vegetal e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione as cenouras raladas à mistura e mexa bem.
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal diretamente na tigela. Misture delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
Passo 3: Assando o bolo
Estamos quase lá! Agora é hora de assar o bolo de cenoura:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Despeje a massa do bolo na forma untada e espalhe uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Preparo da calda de chocolate belga
Aprenda a preparar a deliciosa calda de chocolate belga para acompanhar o bolo de cenoura. Esta cobertura vai adicionar um sabor irresistível à sua sobremesa.
Para fazer a calda de chocolate belga, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
200g de chocolate belga meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Agora, siga o passo a passo para preparar a calda:
Derreta o chocolate belga meio amargo em banho-maria ou no microondas.
Em outra panela, aqueça o creme de leite sem soro em fogo baixo.
Adicione o chocolate derretido e a manteiga sem sal à panela com o creme de leite aquecido.
Misture bem até obter uma calda cremosa e homogênea.
Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizar.
Agora a sua calda de chocolate belga está pronta para ser colocada sobre o bolo de cenoura. Despeje-a sobre o bolo já frio e espalhe com uma espátula para cobrir completamente.
Montagem do bolo
Agora é hora de montar o bolo de cenoura com a calda de chocolate belga. Siga as instruções abaixo para obter uma apresentação bonita e apetitosa:
Corte o bolo de cenoura em três camadas iguais.
Coloque a primeira camada de bolo em um prato ou bandeja.
Regue a camada de bolo com uma generosa quantidade de calda de chocolate belga.
Adicione uma camada de chantilly ou creme de chocolate.
Repita o processo com as outras duas camadas de bolo, intercalando com a calda e o chantilly.
Cubra todo o bolo com chantilly e decore com raspas de chocolate belga.
Deixe o bolo na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Agora você tem um bolo de cenoura fofinho com uma irresistível calda de chocolate belga. Desfrute dessa deliciosa sobremesa em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um dia qualquer. O visual e o sabor deixarão todos com água na boca!
Tempo de preparo Rendimento Dificuldade
30 minutos 1 bolo grande Fácil
Beijos
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